Het eiland Ibiza staat bekend om haar prachtige stranden, bruisend nachtleven, dramatische landschappen en onvergetelijke zonsondergangen. Als u Ibiza echter ziet als uw droombestemming voor een vakantiehuis of permanente bewoning, dan is het vermeldenswaard dat het eiland ook het hele jaar door een bloeiende culinaire scene heeft die met elke stad kan wedijveren. Fantastische gerechten van over de hele wereld kunnen worden ontdekt en genoten bij uw keuze van de eilanden, vele uitstekende restaurants, en zelfs in de maanden van het 'laagseizoen' is er nog steeds een overvloed aan heerlijke eetgelegenheden om u te betoveren en te verrassen. Hier is onze gids voor het allerbeste.
Cala Martina
Cala Martina is al eeuwig populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen en serveert al tientallen jaren zeevruchten, paella en rijstgerechten van hoge kwaliteit aan de inwoners van Ibiza. Het door een familie gerunde restaurant ligt op een uitstekende locatie aan het strand net buiten het bloeiende stadje Santa Eulalia, de thuisbasis van enkele van de mooiste Ibiza-villa's, en is gezegend met de hele dag zon, waardoor het de ideale plek is voor lange, luie lunches met vrienden en familie. Een woord van waarschuwing, vanwege de populariteit kan het restaurant erg druk zijn, dus we raden aan om vooraf te bellen om uw tafel te reserveren.
Tel: +34 971338745
Cas Pages
De carnivoren onder u moeten naar het noorden gaan richting het mooie dorpje San Carlos, waar u het traditionele restaurant Cas Pages vindt. Hier wacht u, of het nu regen of zonneschijn is, een warm welkom met het knapperende vuur en de meest sappige stukken vlees die overal op het eiland te vinden zijn. Geniet van weelderige solomillo, of probeer een traditioneel gerecht van Arroz Matanza, een stevige smakelijke bouillon boordevol wilde paddenstoelen, rijst en stukjes kip en varkensvlees. Er wordt niet vooraf gereserveerd, dus zorg ervoor dat u vroeg arriveert om zeker te zijn van een plekje.
Yemanja
Enkele van de meest gewilde onroerend goed op het eiland, en zeker een groot aantal van de meest elegante en luxueuze villa's op Ibiza, zijn te vinden met uitzicht op de prachtige baai van Cala Jondal. Met de nabijheid van Ibiza-stad en de overvloed aan strandclubs en restaurants, waaronder de wereldberoemde Blue Marlin, is het strand voor de elite reiziger. Het is ook de thuisbasis van een van de beste strandrestaurants van het eiland, Yemanja, dat 365 dagen per jaar open is. Consequent druk vanwege het uitstekende eten en de service, het menu bestaat uit een combinatie van traditionele gerechten met een moderne twist, met de nadruk op vers gevangen zeevruchten.
Tel: +34 971 18 74 81
La Paloma Cafe
Dit idyllische café, genesteld tussen de sinaasappelboomgaarden in het hart van het slaperige dorpje San Lorenzo, serveert een overheerlijke selectie van gezonde, gezonde biologische gerechten, met veel van de ingrediënten afkomstig van hun eigen land. Een selectie van verleidelijke salades, huisgemaakte quiches en de sappigste burger die je ooit zult proeven zijn vaste favorieten. San Lorenzo is een populaire locatie voor gezinnen die hier op het eiland een huis zoeken vanwege de nabijheid van de Morna Valley International School, algemeen erkend als een van de beste die op Ibiza te vinden is. La Paloma is een echt verborgen juweeltje en een van de best bewaarde geheimen van het eiland, dus, shhh, vertel het niet te veel mensen!
Tel: +34 971 32 55 43
Dus of u nu gewoon op vakantie bent hier op het Witte Eiland of een reis plant om uw droomvilla op Ibiza te ontdekken, u zult zeker geen tekort hebben aan gastronomische bestemmingen, welke tijd van het jaar u ook kiest om te bezoeken.
